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巨胜糖

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用料

巨胜(黑芝麻)250克,核桃仁250克,红砂糖500克。

巨胜糖的做法

将糖入净锅加水熬稠,倒入炒熟的巨胜、核桃仁,搅匀,继续熬至能挑起成丝状时停火;将糖汁倒入方瓷盆内,摊平,待冷,用刀划成小块即成。


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