小金樱炖肉(2)
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用料
小金樱（小果蔷薇，又名小和尚藤）根150克，刮金板90克，绛耳木根60克，猪精肉500克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
小金樱炖肉(2)的做法
将上药洗净，切碎，用白纱布包扎好，与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖45分钟，拣去葱姜及纱布药包，加入精盐、味精各少许调好味即可。食肉饮汤。亦可炖鸡服。
