洗心酒
为您提供洗心酒的菜谱,包括洗心酒的做法,洗心酒的做法步骤,洗心酒怎么做好吃等详细内容。
用料
白晒参12克,制附片,陈皮各10克,酸枣仁,茯神,神曲各15克,菖蒲,炙甘草各6克,白酒1000克,冰糖50克。
洗心酒的做法
各药共研成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,与白酒共入坛中浸泡,盖上坛盖,3日后,将酒坛悬放于盛有清水的大锅内,隔水煮炖约1小时左右,趁热密封坛口,待冷,贮存15天后去药袋,药酒过滤;冰糖加少许清水熬成糖汁,放入已滤药酒中混匀即成。
每次10毫升,早、晚各服1次。饮食以清淡为宜,忌肥甘厚味。