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荷叶糖

为您提供荷叶糖的菜谱,包括荷叶糖的做法,荷叶糖的做法步骤,荷叶糖怎么做好吃等详细内容。

用料

荷叶150克,白糖500克。

荷叶糖的做法

将荷叶挑选干净,洗净,切成2厘米见方的块,放入铝锅内,加水适量置武火烧开,改用文火煎煮30~40分钟,滗出汁液。将汁液过滤(用纱布过滤),将过滤液置铝锅内,加入白糖拌匀,置文火煎熬至稠,起丝状不粘手时,停火。将糖倒在涂有素油的搪瓷盘中,摊平,用小刀划成条、块即成。

每日服3次,每次2~3块。


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