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二仁糖

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用料

松子仁250克,核桃仁250克,赤砂糖500克。

二仁糖的做法

将核桃仁,松子仁炒香,将铝锅内加入水,放入赤砂糖,拌匀置武火上烧沸,转用文火煎熬至稠时,停火,晾凉。瓷盘内涂以熟菜油,将糖汁倒人瓷盘,摊平,用小刀划成小块即成。

每日服2次,每次5块。


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