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为您提供蒜蓉拌茄子的菜谱,包括蒜蓉拌茄子的做法,蒜蓉拌茄子的做法步骤,蒜蓉拌茄子怎么做好吃等详细内容。
大蒜10克,盐3克,酱油10克,茄子200克,芝麻油10克。
(1)、把大蒜去皮,捣成蒜蓉,待用。
(2)、把茄子洗净,一切两半,上笼用武火大汽蒸25分钟,出笼后,把茄子放入盆内,加入蒜蓉、芝麻油、盐、酱油拌匀即成。