比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供扒银耳的菜谱，包括扒银耳的做法,扒银耳的做法步骤,扒银耳怎么做好吃等详细内容。
银耳30克，菜心300克，料酒、淀粉、清汤、芝麻碘盐、鸡精、香油、花生油各适量。
（1）、将银耳用温水浸泡，待发起后，轻轻洗净泥沙，将其根部去掉，用热水氽透后捞入烧沸的清汤内煨之。将菜心洗净。
（2）、将勺上火加油，放入菜心、芝麻碘盐、鸡精，炒熟倒出，码入盘中（是圆形），再将煨好的银耳控去汤，摆放于盘中央。把清汤倒入锅内，调好口味，勾芡，淋香油，浇入盘中即可。
煨好的银耳控去汤。
