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水晶藕

为您提供水晶藕的菜谱,包括水晶藕的做法,水晶藕的做法步骤,水晶藕怎么做好吃等详细内容。

用料

鲜嫩藕400克,白糖100克,青红丝10克。

水晶藕的做法

(1)、将藕洗净,去皮、去节,用刀切成木梳片,放入沸水中快速一烫,用冷开水过凉,捞出沥净水分,装入盘内,撒上白糖、青红丝即成。

藕要鲜嫩的;汆过捞出后要控净水。


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