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五枝酒方

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用料

夜合枝、花桑枝、槐枝、柏枝、石榴枝(以上并取东南嫩者锉)各0.5斤,防风(去芦头)、羌活各10两,糯米5斗,小麦曲(末)5斤,黑豆(择紧小者)2斗。

五枝酒方的做法

上5枝用水1硕,煎取3斗,去滓,澄滤浸米及豆,2宿,滤出蒸熟,后更于药汁内入曲,并防风羌活等末,同搅和入瓮,如法盖覆。


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