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白术酝酒方

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用料

白术(生用切)、地骨皮、荆实(生用)各5升,菊花(未开者生用)3升。

白术酝酒方的做法

上4味,粗捣筛,以水3石同煮取1石5斗,去滓澄清取汁酿黍米2石,用曲如常酝法。酒熟压去糟滓,取清酒于瓷器中密封。


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