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枸杞根酿酒

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用料

枸杞根40千克,鹿骨1具,曲3千克,糯米30千克。

枸杞根酿酒的做法

用水240升,加药煎取36升,去渣,澄清待用;煨,蒸熟后加入药液和曲,按常法酿酒。酒熟后过滤,榨取酒液。


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