用料

青背鱼200克，鲜蘑菇4个、大葱2根、柠檬4片。调料：酒4大勺、油适量。锡制纸适量。

微波炉烤青背鱼的做法

(1).鱼洗净切成厚片，葱切成段，鲜蘑切成条。

(2).铝纸上涂一层油，放上葱段、鱼片、鲜蘑、柠檬片。

(3).用锡制纸将材料包好，放入微波炉内或用厚底锅烤15分钟左右。

(4).进食时，撒上酒即可。

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