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为您提供荷叶米粉肉的菜谱,包括荷叶米粉肉的做法,荷叶米粉肉的做法步骤,荷叶米粉肉怎么做好吃等详细内容。
新鲜荷叶5张,瘦猪肉250克,粳米250克,精盐,酱油,淀粉等各适量。
将粳米洗净用砂盆捣成米粉;猪肉切成厚片,加入酱油,淀粉等搅拌均匀,备用;将荷叶洗净裁成10块,把肉和米粉包入荷叶内,卷成长方形,放蒸笼中蒸30分钟,取出即可。