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丝瓜蚌肉粥

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用料

丝瓜1条,蚌肉100克,粳米50克,蒜、油、盐适量。

丝瓜蚌肉粥的做法

将丝瓜(鲜者)洗净切粗段,蒜切片,入油炒香,放入蚌肉加快翻炒,加盐备用;粳米淘洗后放入锅内,加水适量,如常法煮粥,粥煮至半熟时,放入蚌肉、丝瓜,煮熟即可。

每日1次,趁温服食。


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