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女贞子20克,菜花200克,红萝卜、芦笋、荞头各100克,生姜3克,葱白10克,调料适量。
女贞子捣碎,用纱布包煎药汤100毫升,菜花掰成小块,红萝卜切块。炒锅放火上,加花生油烧热,将菜花、红萝卜分别过油捞起;锅留30毫升花生油,放入姜葱煸过,倒入菜花、萝卜、荞头炒熟,放入药汤、高汤、盐烧热调味即可。
佐餐食用。