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为您提供肉片烧鲜蘑的菜谱，包括肉片烧鲜蘑的做法,肉片烧鲜蘑的做法步骤,肉片烧鲜蘑怎么做好吃等详细内容。
猪肉100克，鲜蘑菇250克，葱头、黄瓜各少许，调料适量。
猪肉、蘑菇、黄瓜切片，葱头切块；炒锅内放入2勺油，烧至七成热时，放进肉片滑开，然后倒入蘑菇、葱头、黄瓜煸炒片刻捞出；控油后再回锅，放入姜末、蒜末和猪肉片、鲜菇、葱头、黄瓜，用醋烹一下，加入精盐、味精和一勺汤，炒匀调好口味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可出锅。
佐餐食用。
