比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
远志25克,枸杞20克,红螺300克,西兰花100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
远志枸杞炒红螺的做法
1、将远志用100克清水煮沸25分钟,停火,过滤,留药液,备用。
2、将枸杞洗净,去果柄、杂质;西兰花洗净,撕成瓣状;红螺肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段。
3、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,随即下入红螺片、料酒炒变色,再加入远志药液、枸杞、西兰花、盐、鸡精炒熟即成。
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远志25克,枸杞20克,红螺300克,西兰花100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
1、将远志用100克清水煮沸25分钟,停火,过滤,留药液,备用。
2、将枸杞洗净,去果柄、杂质;西兰花洗净,撕成瓣状;红螺肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段。
3、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,随即下入红螺片、料酒炒变色,再加入远志药液、枸杞、西兰花、盐、鸡精炒熟即成。