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桂圆党参炒鲜墨鱼

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用料

桂圆肉25克,党参25克,鲜墨鱼300克,荷兰豆100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。

桂圆党参炒鲜墨鱼的做法

1、将桂圆肉洗净;党参洗净,切3厘米长的段;鲜墨鱼洗净,切2厘米宽、4厘米长的块;荷兰豆洗净,去筋;姜切片,葱切段。

2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,随即下入墨鱼、桂圆肉、党参、荷兰豆、盐、鸡精炒熟即成。


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