比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
人参20克,菊花(鲜品)50克,鲩鱼1尾(500克),料酒10克,芹菜100克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
人参菊花炒鱼片的做法
1、人参浸透,切薄片;菊花撕下花瓣,用水浸漂半小时,捞起,沥干水分;鲩鱼宰杀后去鳞、鳃及内肠,去骨,洗净,切薄片;姜切片,葱切段;芹菜去叶,切3厘米长的段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,加入鱼片、料酒、菊花、人参、芹菜、盐、鸡精炒熟即成。
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
人参20克,菊花(鲜品)50克,鲩鱼1尾(500克),料酒10克,芹菜100克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
1、人参浸透,切薄片;菊花撕下花瓣,用水浸漂半小时,捞起,沥干水分;鲩鱼宰杀后去鳞、鳃及内肠,去骨,洗净,切薄片;姜切片,葱切段;芹菜去叶,切3厘米长的段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,加入鱼片、料酒、菊花、人参、芹菜、盐、鸡精炒熟即成。