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桂圆煮猪肝

为您提供桂圆煮猪肝的菜谱,包括桂圆煮猪肝的做法,桂圆煮猪肝的做法步骤,桂圆煮猪肝怎么做好吃等详细内容。

用料

桂圆肉20克,核桃仁20克,枸杞20克,猪肝250克,料酒10克,豆苗100克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克,胡椒粉2克。

桂圆煮猪肝的做法

1、将桂圆肉、核桃仁、枸杞洗净,去杂质;猪肝洗净,切成薄片;豆苗去老叶,洗净,沥干水分;姜切片,葱切段。

2、将桂圆肉、核桃仁、枸杞、猪肝、料酒、姜、葱同放锅内,加水1200克,置武火烧沸,再用文火煮15分钟,加入豆苗、盐、鸡精、鸡油、胡椒粉搅匀即成。


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