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为您提供桂圆蒸鸽蛋的菜谱，包括桂圆蒸鸽蛋的做法,桂圆蒸鸽蛋的做法步骤,桂圆蒸鸽蛋怎么做好吃等详细内容。
桂圆肉20克，枸杞15个，鸽蛋15克，盐3克，鸡精2克，葱5克，鸡油25克。
1、将桂圆肉洗净，剁碎；枸杞去果柄、杂质，洗净；葱切成花。
2、将桂圆肉、枸杞、葱花放入蒸碗内，加入盐、鸡精，再把鸽蛋打入碗中，加清水少许，搅匀。
3、将盛有鸽蛋的蒸碗放入蒸笼内，蒸9分钟即成。
