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为您提供芡实核桃煮老鸭的菜谱，包括芡实核桃煮老鸭的做法,芡实核桃煮老鸭的做法步骤,芡实核桃煮老鸭怎么做好吃等详细内容。
芡实200克，核桃仁100克，老鸭1只，葱10克，生姜10克，食盐5克，料酒10克，味精2克。
1、芡实、核桃仁洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实、核桃仁放入鸭腹内。
2、将鸭放入瓦锅（或沙锅）内，加水适量，将锅置武火烧沸，放入葱、生姜、料酒，再用文火炖熬约2小时，至鸭肉熟烂后加盐搅匀即成。
