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枸杞栗葛鸡

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用料

枸杞子30g,板栗200g,葛根100g,乌骨鸡1只(约1000g)。

枸杞栗葛鸡的做法

选宁夏枸杞洗净,板栗去外壳用肉,葛根磨成粉或切成片,鸡宰后去毛和内脏。一齐放入沙锅,加水足量,煮沸后除去浮沫,加盐,料酒适量,小火炖至鸡肉烂熟即可食用。

肉、药、汤分多次食完,每周食1剂,连食3剂以上。


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