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糯米300克，蚝肉200克，熟鱼肉100克，熟猪肉50克，猪骨汤3000毫升，大蒜50克，姜、酱油、味精、花生油、胡椒粉各适量。
将糯米浸泡1小时洗净，放在笼屉上蒸熟；蚝肉洗净沥干；鱼肉去骨刺；熟猪肉切丝；大蒜切成细丝。油锅烧热，投入姜块爆香取出，加入酱油、猪骨汤烧沸，倒入蒸透的糯米、蚝肉、鱼肉，加味精，煮沸即成。食用时可撒上些胡椒粉和蒜丝。
随量食用。
