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为您提供橘红油菜炖鸡的菜谱，包括橘红油菜炖鸡的做法,橘红油菜炖鸡的做法步骤,橘红油菜炖鸡怎么做好吃等详细内容。
嫩母鸡（净）1只，橘红25克，油菜心100克，调料适量。
橘红用温水泡软；油菜心入沸水氽烫后晾凉；母鸡放入沙锅中注满清水，烧沸后撇去血沫，放入橘红与调料，改用小火炖3小时，放入菜心烧沸，撒入味精，淋入香油即成。
佐餐食用。
