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参茸药酒

为您提供参茸药酒的菜谱,包括参茸药酒的做法,参茸药酒的做法步骤,参茸药酒怎么做好吃等详细内容。

用料

生黄芪620克,熟地黄300克,木通、紫梢花、韭菜子、桑螵蛸、沙参、牡蛎、全蝎、独活、川乌、草乌各60克,广木香、干漆、补骨脂、肉豆蔻、萆薢各90克,菟丝子、淫羊藿、巴戟天、山茱萸、茯苓、青风藤、海风藤、川芎、木瓜、威灵仙各120克,灯心12克,马蔺子、马蔺花、海龙各30克,枸杞子560克,海马15克,当归、红花、菊花、怀牛膝240克,核桃仁150克,白术、白芷各180克,五加皮500克,姜黄740克,人参1500克,远志80克,玉竹2000克,党参2240克。又:鹿茸面500克,沉香面36克,母丁香面、蔻仁面各90克,檀香面120壳,公丁香面、砂仁面、肉桂面各60克。

参茸药酒的做法

先将牡蛎、干漆煅,川乌、草乌按常法炮制,山萸肉酒制,再将20000毫升白酒倒入缸内,用栀子1500克浸泡,视色适合后去渣,前一组药用水熬汁去渣过滤取药液,进一步熬成稀膏状,另烊化白蜜10000克、阿胶60000克,一起对入酒中,再用水溶化冰糖20000克,对入酒中。另对入后一组药研得的粉末,按冷浸法制取。


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