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白头翁浸酒

为您提供白头翁浸酒的菜谱,包括白头翁浸酒的做法,白头翁浸酒的做法步骤,白头翁浸酒怎么做好吃等详细内容。

用料

白头翁150克(鲜者加倍)。

白头翁浸酒的做法

取白头翁150克,若鲜者须春上开花前采挖加倍量,洗净,除掉地上茎,保留根头部白色茸毛,切片,用白酒1公斤浸泡,装坛内(钵亦可)密封,隔水煎煮数沸,取出后放地上阴凉处2~3天,去渣,将酒装净瓶密封备用。


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