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桃仁酒

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用料

桃仁200克,白酒2500毫升。

桃仁酒的做法

取桃仁,置沸水中煮至外皮微皱,捞出,浸入凉水中,搓去皮尖,晒干,称取200克,绢袋宽扎,浸酒壶中,入酒2.5公斤,浸渍1周。即得。


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