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用料
制首乌20克，女贞子l5克，黑豆30克，熟地黄20克，旱莲草l5克，当归10克，白芍10克，细辛6克，山莱萸10克，黑芝麻30克，制甘草6克，乌鸡1只，姜10克，葱20克，盐4克，味精3克，胡椒粉3克，鸡油25克，料酒10克。
治白发药膳方的做法
1、将制首乌等药物洗净，用纱布袋盛装，扎紧口；黑豆、黑芝麻洗净；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将药包、黑豆、黑芝麻、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。