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为您提供虫草金鸡的菜谱，包括虫草金鸡的做法,虫草金鸡的做法步骤,虫草金鸡怎么做好吃等详细内容。
冬虫夏草10克，白萝250克，银耳20克，盐3克，黄瓜30克，味精2克，胡萝卜250克，白酒适量。
1．将冬虫夏草洗净，用白酒浸泡；银耳发透，用水煮熟；白、红萝卜切丝，如金鸡羽毛状；黄瓜洗净，切薄片，用盐、味精拌好。
2．将胡萝卜、白萝卜放入盘内，摆成金鸡状，熟银耳放入金鸡爪旁，黄瓜片摆成山状，放在金鸡两侧，搭上冬虫夏草即成。
3．冬虫夏草用白酒浸泡后，可除腥味。
