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小牛犊儿1只,黄芪500克,官桂、良姜、陈皮、甘草、川椒各120克,食盐30克,黄酒15千克。
将上药和酒,同入锅中,用水添至八分锅,小心熬肉,烂如泥,取骨捶髓尽化,滤去肉、骨、药,但存稠汁,浓缩,用瓷瓶收贮。
随意服食,以尽为度。