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牛里脊300g，花生仁100g，淡奶1小杯，红枣5枚。
牛里脊洗净，将适量水煲沸后，放入牛里脊煮5min，取出洗净；花生仁、红枣洗净，与牛里脊一起放入清水煲内，煲3h；加淡奶，煮5min，调味食用。随量食用。
