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芝麻黑豆泥鳅汤

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用料

泥鳅500g,黑豆60g,黑芝麻60g。

芝麻黑豆泥鳅汤的做法

将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放入盛有冷水的锅内,加盖,加热烫死,洗净,沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味供用。随量食用。



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