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龙眼大枣煲鸭

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用料

龙眼肉30克,大枣10枚,陈皮6克,鸭1只。

龙眼大枣煲鸭的做法

将鸭宰杀后去毛及内脏,洗净,切块,与龙眼肉,大枣和陈皮共入锅,用武火煮拂后,改用文火煲至鸭熟透,调味后食肉饮汤,分次食完。


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