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肥瘦猪肉60克，调经草60克，熟豆油10毫升，葱5克，生姜5克，大茴香5克，清汤100毫升，黄酒、白糖、精盐各适量。
先将猪肉和调经草分别洗净，将猪肉切成2厘米的方块，并将调经草、大茴香装入布袋；炒锅内加入豆油，烧热后放入猪肉块，翻炒至水气散出时，加入清汤、盐、糖，黄酒和药袋，汤烧沸后，再改用文火炖60分钟即成。
