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芹菜益佛鸡蛋汤

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用料

芹菜(旱芹)250克,益母草30克,佛手片6克,鸡蛋1个,盐、味精少许。

芹菜益佛鸡蛋汤的做法

将芹菜切寸长煸炒后备用;益母草、佛手一起加水煎煮,取汁,倒入芹菜中,沸时磕入鸡蛋,加入盐与味精调味即可。


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