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黄豆500克，糯米1000克，干橘皮30克，生姜10克。
黄豆用淘米水浸泡4小时后，再用清水洗净滤干；粗沙入铁锅中炒热，再倒入黄豆翻炒至豆皮呈老黄色离火，趁热筛出黄豆磨成粗粉；橘皮、生姜切碎烘干，拌入黄豆粉，一起磨成细粉；糯米洗净滤干，炒至微黄色出锅，磨成细粉，与黄豆粉和匀后再磨1次，装瓶盖紧。
