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狗肉250克,熟地10克,附子6克,肉桂、当归、川芎、白芷各3克,鲜香椿芽30克,姜片、料酒、花生油、精盐各适量。
(l)、将狗肉洗净,切块。
(2)、煲置火上,放清水少许,加入狗肉块、熟地、附子、肉桂、当归、川芎、白芷、鲜香椿芽、姜片、料酒、花生油、精盐,用文火煲约3小时即成。
(3)、狗肉烂熟,鲜香。