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为您提供赤豆煨鲤鱼的菜谱，包括赤豆煨鲤鱼的做法,赤豆煨鲤鱼的做法步骤,赤豆煨鲤鱼怎么做好吃等详细内容。
赤豆15克，鲤鱼1条（重约500克）。
将赤豆拣去杂质，洗净备用。将鲤鱼宰杀，去鳃、鳞及内脏，并将赤豆塞进鲤鱼腹腔中待用。锅加水，大火煮沸，放入鲤鱼，烹入黄酒，改用小火煨炖1小时，待赤豆熟烂、鲤鱼汤粘稠即成。
