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为您提供拔丝枸杞子山药的菜谱，包括拔丝枸杞子山药的做法,拔丝枸杞子山药的做法步骤,拔丝枸杞子山药怎么做好吃等详细内容。
枸杞子30克，山药500克，桂圆肉30克，白糖150克，植物油500克。
将山药去皮，洗净，切成滚刀块，入开水中烫过沥干。枸杞子用温水洗净。桂圆肉与枸杞子捶蓉。炒锅上中火，放油烧至五成热，投入山药炸至九成熟，外皮呈黄色捞出。炒锅中下油50克至油热，加入桂圆肉和枸杞子、白糖，炒至金黄色起泡时，倒入炸山药块，离火炒均匀后装盘。
