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羊肉500克，墨鱼（连骨）250克，淮山60克，当归30克，生姜30克，红枣5个（去核）。
羊肉洗净，切块，用开水焯去膻味；墨鱼洗净，取出墨鱼骨，略打碎。当归、淮山、生姜、红枣（去核）洗净，与羊肉、墨鱼、墨鱼骨齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
