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泽泻茯苓蒸鸡

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用料

母鸡1只,泽泻、茯苓各60克,。

泽泻茯苓蒸鸡的做法

取母鸡杀后去毛及内脏,洗净;将泽泻、茯苓各60克,洗净,与黄酒2匙同放入鸡腹内,再将鸡放盆中,置笼内,旺火蒸3—4小时,去茯苓、泽泻即可食用。每次食100—150克,每日l—2次。


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