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素烧土豆

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用料

土豆200克,食油、酱油各10克,盐5克,葱、姜各2.5克。

素烧土豆的做法

1.将土豆去皮切成滚刀块。

2.油锅熬热后,先煸葱、姜,再下土豆煸炒,并放入酱油、盐,加些水,盖锅盖烧至随烂透味即成。


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