炸牛里脊片
为您提供炸牛里脊片的菜谱，包括炸牛里脊片的做法,炸牛里脊片的做法步骤,炸牛里脊片怎么做好吃等详细内容。
用料
牛里脊1250克，鸡蛋150克，面粉50克，面包粉200克，炸土豆条1000克，盐15克，胡椒粉少许，黄油50克，植物油150克，煮胡萝卜250克，煮扁豆250克。
炸牛里脊片的做法
1、把牛里脊切成20段，用肉拍子拍成椭圆形薄片，撒盐、胡椒粉，沾面粉，裹鸡蛋糊，用面包粉收拢整齐。＠2、煎盘里放油烧热，将里脊片放入，炸上色熟透取出。起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜条，煮扁豆，浇黄油。
