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三珍甜饭

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用料

赤豆250g,莲子60g,糯米500g,白糖适量。

三珍甜饭的做法

将赤豆洗净煮烂做成豆沙,莲子剥衣去心,和糯米洗净,加水煮饭,饭熟后加入豆沙和白糖,旺火隔水蒸2小时。

每次1小碗,宜在冬季服食,不宜过饱。


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