用料

山药11克（使用生山药时先把外皮刮去），糯米60克、白薯10克、胡萝卜5克，适量的中华汤汁和少量盐。

山芋（山药）粥的做法

①把山药浸在一杯水中泡3个小时。

②把淘好的米在水中浸泡30分钟。

③用米和山药（浸泡过的水也一起）和适量的汤汁开始做粥。

④在温火煮的条件下，把白薯和细切的胡萝卜一起倒进锅里。

⑤熄火前稍加点盐调一调味道。配菜：用酱油、糖煮的小虾20克。

山药是中药，生山药在药效上稍微不同。

粥一定要趁热喝。

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