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女贞子30克，枸杞子35克，猪肝250克，葱、姜、植物油、糖、黄酒。
女贞子、枸杞子装入纱布袋中，扎紧袋口，加水煎煮30分钟，去纱布袋留药汁。猪肝洗净，用竹签刺些小孔，下入药汁内，煮1小时后捞出切片待用。油锅烧热，放入葱、姜下锅，再放入猪肝，加黄酒、酱油、糖、药汁烧沸用武火收汁，最后用淀粉勾芡即可。
