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白术10克，干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面、碱水适量。
白术、干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。将面粉、白糖、发面放入盆内，加药汁、清水适量，揉成面团。待面团发酵后，加碱水，试好酸碱度，然后做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸15—20分钟即成。
