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大山楂丸

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用料

山楂1000克,神曲(炒)150克,麦芽(炒)150克,蔗糖600克,蜂蜜600毫升。

大山楂丸的做法

将山楂、神曲、麦芽3药粉碎为细末,过筛后混匀备用。蔗糖加水270毫升,再与蜂蜜混合,用小火煨至熟时过滤,将糖液与药粉和匀,制成大蜜丸,干燥后贮存。


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