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为您提供胡椒根炖蛇肉的菜谱，包括胡椒根炖蛇肉的做法,胡椒根炖蛇肉的做法步骤,胡椒根炖蛇肉怎么做好吃等详细内容。
胡椒根100克，蛇肉250克，黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。
1、将胡椒根洗净，切成了3cm长的段。蛇肉剖腹除去内脏洗净，切成2cm长的段。
2、蛇肉、胡椒根放入锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量。用武火烧沸后，转用文火烧，熬至蛇肉熟透即成。
